天津食品添加剂厂家报价电话 远大弘元股份有限公司

武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

　现代人为追求绿色健康的生活理念，在食品的选择上很多都着眼于“健康”、“无添加剂”等，其实，说到食品添加剂，不管是乡村居民，还是城镇消费者，他们对此都是“又爱又恨”。南京市民陈先生说：“食品添加剂首先对人身体肯定没有什么好处，但是因为现在很多方便食品比较崛起，像上班比较忙，方便食品吃得比较多，为了保证这个不过期，可能难免会添加一些添加剂吧。***标准《食品安全***标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，防腐剂在混合使用时，各自用量占其***1大使用量的比例之和不应超过1。”

食品添加剂的使用范围和用量很重要。北京工商大学食品学院食品科学与工程系教1授曹雁平告诉《生命时报》记者，食品添加剂不超范围、不超限量使用，都可以认为是无害的。并且，食品添加剂的安全系数被设定为100倍，也就是说只有在超标100倍以上且长期摄入的情况下才有可能造成危害。***铝钾（钾明矾）和***铝铵（铵明矾）是使用***1多的含铝食品添加剂，主要作为膨松剂用于面制品。

食品在一般的自然环境中，因微生物的作用将失去原有的营养价值、***性状以及色、香、味，变成不符合卫生要求的食品。食品防腐剂是指为食品防腐和食品加工、储运的需要，加入食品中的化学合成物质或天然物质。《食品安全***标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，干制蔬菜中二氧1化硫残留量应≤0。它能防止食品因微生物引起的腐1败变质，使食品在一般的自然环境中具有一定的保存期。

根据GB2760-2011食品添加剂可以是从天然产物中提取的天然物质，也可以是人工合成的物质。人工合成食品添加剂就是采用人工合成的方法生产的食品添加剂，这个食品添加剂可以是自然界中天然存在的，也可以是还没有在自然界中找到的。

人们总对人工合成的食品添加剂存有戒心，深怀疑虑。

人类使用人工合成的食品添加剂是因为有几个不能克服的困难：

①天然产物在自然界中含量很低，总量不能满足人类的需要，因此，不得不采用人工合成的方法大规模制备；

②天然产物在自然界中含量很低，现有技术从天然原料中获得该物质的成本太高，不具备商业化生产和使用的条件；通常相同纯度要求时，人工合成方法比天然成分提取法要简便、成本低，更易于大规模生产；

③天然产物的性能不能满足食品加工制造的需要，人类需要获得性能符合要求、安全性好的食品添加剂。而纯度不高的天然产物可能会造成的危害误判，甚至会使危害倍增。所以，天然的不一定更安全。

与天然食品添加剂相比，人工合成食品添加剂还具有质量稳定，价格波动小，生产不受气候、环境等地域条件的限制，保证稳定供应等优点。